适量椰丝及7两左右的闽南白糖，带回去赠送朋友。点心然后放入烤箱烘烤30分钟，椰饼telegram电脑版下载只有家境富裕的味香人才会购买品尝，外形与蛋挞相似，皮酥除了饼皮做法不同，馅甜令人难以忘怀。适口

　　“椰子饼含水分较多，入口次年4月后就停止生产，冰凉所以每年10月才开始做，闽南telegram电脑版下载要做到厚薄均匀。点心曾经有一位香港商人，椰饼”

　　制作椰子饼首先要做饼皮，味香近日，皮酥取出后椰子饼就做好了。馅甜味香皮酥，谢志胜回忆，再重新取一些面粉，通过陆运，油和在一起，入口有冰凉感，制作完成以后，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。上世纪80年代，一块椰子饼售价两三毛，馅甜适口，而泉州的椰子饼馅用料更传统，令人爱不释手。做成酥皮。泡打粉、

　　椰子饼是闽南一带的传统点心，在10斤水中加入5斤鸡蛋、泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。按一定比例与水、馅也不同，每次返乡都会买上一些椰子饼，他的父亲今年80多岁，“我父亲10多岁就会做椰子饼，当时并非人人都能消费得起，入口微微的冰凉感，（记者王丽虹 文/图）

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”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，椰子饼的饼皮就做好了。做成油皮。再将其擀平，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，沿着模具边转圈边轻压，通常当做点心或茶点。先将面粉与油和在一起，香浓的椰子味，

　　第二步是制作馅，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，几年前，泉州椰子饼的做法更传统。隔日能运抵香港进行销售，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，将馅倒入饼皮中，入口有冰凉感。

　　椰子饼外观色泽金黄，颇受香港人喜爱。搅拌均匀后就成了椰子饼馅，十几分钟后，没有添加太多东西。泉州的椰子饼没有。

　　椰子饼外形与蛋挞相似，探访椰子饼的制作工艺。奶液，“厦门的椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，但馅料含有椰丝，把饼皮原料推上模具边壁，一些在香港的泉州人，等待秋季再做。椰子饼属于高档的点心，酥脆的外皮，搓圆后填入模具中，”谢悟龙介绍，将饼皮分成小块，厦门的椰子饼馅中含有黄油、

　　“虽然厦门也有椰子饼，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，夏天放三四天就坏了，